平年並み

今週は寒かったけど、今日は平年並みに戻るよう
ホッとしたわ～(^_^;)
今日、明日はセンター試験があり、
近所のT君も朝早く出かけたわ！
頑張れ受験生！！
お腹が痛くならないように、腹巻もして行くって
母が言うてたね
男の子の方が胃腸が弱いし、ビビリやし・・・
kitkatを渡したんやけど、

桜の花がついとらん!!とご指摘があり
何でも今は合格kitkatって言うのがあるらしい・・・
オォ～そうやったんか！！
試験当日はそれを買ってあげるからね！
鏡開きに作った『善哉』でも食べて頑張ってや

『お鏡』というても、容器の中に小餅が入ってるタイプやけど
小豆も去年のやから、何時間も煮たけどチョット硬いわ
でも、美味しくいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ではお弁当をUPしま～す
1月6日のお弁当

『鶏の照り焼き・ブロッコリー』　　
『レンピら』
『伊達巻』
これ、upするの、恥ずかしいなぁ
まだまだ正月ボケしている頃・・・
なんとおかずの少なさよ！(^_^;)
悪いね～

1月7日のお弁当

『チャーハン』　　
『生姜たまご春雨スープ』
『リンゴ』

この日もやる気なし弁当やな～(;^ω^A ｧｾｧｾ
チョコで機嫌直してや～　　　　

で、3連休に入り、またまた自堕落な生活に・・・
休みはアカンなぁ～
って、毎日休みの様な私が言うのも何やけど

で、13日の大雪となった訳や
庭の雪はすっかり無くなったけど
雪だるまの目と口に使ってた炭だけが庭に落ちてるわ
後で片付けよっと

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お弁当始動・・・

今年は「暖冬｣って言うてたのに
やっぱり寒いやん
まぁ～冬なんやから当たり前なんやけど…
「さぶい～」って言うたら、よく父が
『夏は暑い、冬は寒い』って言うてたなぁ～
だから口に出さんで我慢しろって言う意味やろうな～
口に出しても寒いもんは寒い、暑いもんは暑いって事やね
分かっちゃいるけど、やめられない～やわ

寒くならんと困る職もあるしね
スキー場も雪が無くて困ってはったけど
今は去年より多いって60％のスキー場が喜んではんねって
良かったね～
私も、その昔スキーに行って雪が無く
2日間温泉に浸かって帰って来た事があるわ
温泉地やったから、まだ良かったけどね
でも、スキー人口が下降気味で
スノボーも少ないって言うてはったな～
タイヤチェーンを自分で簡単に出来るんやったら
私も行きたいわ
山から滑り降りる爽快感は何とも言えず気持ちええもん
今年は何かに挑戦しようかな？


1月は4日から仕事で、お弁当も早速作りましたよ
作ることより、朝起きるのが辛かったわ
寒いし、眠いし・・・
でも娘っ子は駅まで自転車で行って、
遅くまで仕事してるんやから、お弁当は作ってあげんとね
相変わらずの手抜き弁当やけど
では2010年最初のお弁当で～す

1月4日のお弁当

｢うなぎ丼」
｢黒豆・栗甘露煮」
｢キュウリとカニかまのサラダ」
｢山芋の磯辺焼き」
｢みかん」

うなぎと卵焼きは昨日(1月3日)の手巻き寿司の残り(^_^;)
豪華やけど、手抜きやわ
ご飯が味ついてるから、おかずは少なめでええし

1月5日のお弁当

｢トンカツ･唐揚げ」
｢茹で線キャベツ」
｢ゴボウのキンピラ」
｢ピー昆」
｢卵焼き」

鶏肉が少なかったから豚肩ロースを切ってフライにした
トンカツはあまり好きちゃうねんけど
まぁ～たまにはええよね

　　　　　　　　　　　　　　

娘っ子と｢女子会｣した時のご飯・・・
(クリスマスイヴの日・・・何が悲しくって親子でデートやねん！）
初めて創作韓国料理店に行ったけど
そんなに辛くも無くて美味しかったで
予約をしてたけど、店内はまだ空いていた(^_^;)
テーブルには『○○さま』と名前が書いてあって
手書きのメニューが置いてあったのがちょっと嬉しい

『純豆腐 Pada Pada』
最初に『ふわつる手作りすくい豆腐』

大豆の甘みが口の中で溶けていくわ

『きなこ豚と旬の野菜のしゃぶしゃぶサラダ』

豚も柔らかく、ドレッシングが美味しい～
でも、もうちょっと食べたかったな～

『野菜のピンデトック（緑豆のチヂミ）』

外はパリッと、中はもちっとしてて、これも美味
が進むなぁ～(^_^;)

おすすめの一品
今夜は『チャプチェ』

春雨と野菜の炒め物なんやけど
これ、食べたかったんよね～
韓ドラでよく出てくるから、どんな味かな～？と思っててん

『鶏肉のトーチ蒸し』

鶏肉が柔らかくって味付けもちょうど、辛さもちょうど
あれ？ビールがなくなったで!?
で、これも飲んでみたかった『マッコリ』

ほんのり甘くて飲みやすい韓国焼酎
アカン、グビグビ飲みそう
娘っ子は『五味子茶（オミジャ茶)』

味は・・・アセロラのようでサッパリと飲みやすいわ

自慢の『コラーゲンスンドゥブチゲ』と『三色米ご飯』

左手前のは『コラーゲン』やねん
これを鍋の中に入れて・・・
あっという間に溶けてなくなった
明日はお肌ツルツルかな～？
量は少ないかと思ったけど、ちょうど良い感じ

デザートは『杏仁豆腐』

お茶は珍しい『コーン茶』
とうもろこしの風味がしてて、口の中もさっぱり

満足、満足

今年も『女子会』しようね



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2009ラストで～す

ウゥ～さぶっ！
夜中は冷えるわ～
またまた深夜族になってしまった！
いや、昼寝をしたから眠れないのかも…

夜はテレビをずっと見てたしね～
今は3時間とか4時間のロングバージョンの番組しかやってへんね
「なにこれ珍百景」・・・結構好きやねん
ケンミンショー的な内容やねんけど
結構笑えるし、ヘェ～って感心する事もあるしね
CMの間は「日本レコード大賞」を見たり・・・
今、レコードなんて無いのに、これは賞の名前やから
このままでええんかな？とかチョット疑問に感じたけど
1回目(50年前)は水原弘さんやってんて！
今年は51回目でEXILEが大賞を
新人賞はBIGBANGやった
私的にはさくらまやちゃんかと思ってたのにね～
残念！！
まやちゃんはこれからも先が長いし、頑張ってや！


で、今年最後のお弁当UPをしま～す
12月21日のお弁当

｢鶏肉のレモン煮｣
｢ピー昆」
｢卵焼き」
｢ブロッコリーのゆかり和え」
「イカ大根」

困った時の｢鶏肉のレモン煮」頼みやわ～
味付けは揚げた後にからめるので、下味無しでええし～


12月22日のお弁当

｢チンジャオロースーもどき」
｢レンコンサラダ」
｢ほうれん草のおかか和え」

レンコンサラダはマヨネーズにお酢を混ぜ合わせて和える
そうするとよく味がなじむ（ような気がする(^_^;)）


12月24日のお弁当

｢白身魚のフライ　千切りキャベツ･ブロッコリー」
｢ハムたま」
｢南瓜たいたん」
｢梅ゆかりご飯」
｢いちご」

クリスマスイブや～
私は久し振りに街に出て楽しいイブを過ごしたわ
で、仕事帰りの娘っ子と「女子会」を～
イルミネーションも堪能して帰ったら12時を過ぎてた
寝不足になるわ(^_^;)


12月25日のお弁当

｢エビフライ｣
｢ほうれん草の海苔和え」
｢オムレツ」
｢いちご・リンゴ」

赤い星は・・・阪神の赤星は引退やけどな(^_^;)
赤パプリカでオレンジは人参で型抜き
クリスマスらしく・・・って表現できへんもんや


今年も最後までお付き合い下さってありがとうございました
何度かくじけそうになったけど、
｢ボチボチしいや｣と励まされて、ここまで来れました
来年も「ボチボチ｣の更新となろうかと思いますが
どうぞよろしくお願いします
皆さんも良いお年をお迎え下さい
では、またね～

今年最後のポチッとお願いしま～す



p.s　今朝(12月31日)の我が家の庭からの写真
やっぱり雪が降ったわ～　

おいおい・・・(^_^;)

年末と言うのに、この暖かさ・・・
今日も暖かいわ
明日は・・・明日も暖かいみたい
明後日は・・・まあ平年並みってとこかな？
お天気も良い時に田舎にも行って墓掃除をしなアカンしね～
「嫁」仮面をかぶって行って来るね

暮れも押し迫ってはいるけど
お弁当のupをしますね～


12月11日のお弁当

「鶏モモ肉の照り焼き丼・
レタス・ピーマン・エリンギ添え」
「ブロッコリーのすっぱ酢」
「白菜と人参のおかかまぶし」

いつもの照り焼きをご飯の上にトッピング
野菜（レタス･ピーマン・エリンギ）もご飯の上へ・・・
これって、ご飯に甘辛タレがからんで美味しいと思うねん


12月14日のお弁当

「鶏つくね」
「ブロッコリーのマヨ和え」
「カブのお漬物柚子風味」
「レンコンと人参のキンピラ風」

カブが大きくって安かったので（3株100円）
2個は煮物に1個はお漬物にしてん
柚子もあったから細切りにし、赤唐辛子とお塩で味付け
重石をしたらすぐに漬かったわ


12月15日のお弁当

「エビフライ」
「根菜のたいたん」
「卵焼き」
「フライドポテト」


12月16日のお弁当


「焼き飯」
「豚肉とモヤシのサッと炒め」
「南瓜たいたん」

ちょっと分かりづらいかもしれへんけど
人参と南瓜・・・よぉ～く見て

ほら、イチョウとモミジやねん
ウサちゃんウインナーは難しいけど
これなら「型抜き」で簡単に私でも出来るわ


12月17日のお弁当

「焼き鮭」
「ほうれん草のゴマ和え」
「卵焼き」
「ウインナーのケチャップ炒め」


12月18日のお弁当

｢豚肉のレタス巻き」
｢長芋のバター醤油」
｢赤緑ピーマンのゆかり和え」
｢スナップエンドウ･たくあん」
｢ラ･フランス」

｢豚肉のレタス巻き」は
ヒサヨンお薦めの一品　スナップエンドウも
薄切りの豚肉を2枚広げてレタスのざく切りを巻いて
小麦粉を軽くつけてフライパンで焼く
味付けはお好みで・・・私はみりんとしょうゆです


ウゥ～～全部UP出来へんかったぁ～

ってことで、年内もう1回更新決定！！

あと、オマケの写真を・・・
クリスマスイヴの日の警固公園のイルミネーション








若者のカップルに混じってパチパチ写してきたで
腕がイマイチなのでハッキリ見えないけど
ホンマきれいやったわ


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今日は15℃？

昨日までは寒かったけど、今日は15℃まで上がるって！！
今年はホワイトクリスマスにはならへんみたいや

昨日は冬至・・・
一年のうち、夜の時間が一番長い日
って事は、次の日からは少しずつお日様が長くいてはるんやね
もちろん南瓜もたいたし、柚子湯にも入ったで
よしっ！これで一年間は風邪を引かへんわ

ボチボチ始めた大掃除

一年の（いや、数十年の)埃はそう簡単には取れへんわ

お風呂、換気扇、窓ガラスとカーテン(リビングのみ)、車・・・

以上は終わった！！
特に換気扇は引っ越してきてから
一度も外枠を外した事が無かったから
埃なんて生易しいもんや無かったわ
金具がついてるから洗剤に付け置はせず
ヘラで油汚れを取り、ちっちゃな高圧洗浄機で温水で取り
もう！大変やった！！
でも、見違えるくらい綺麗になったわ
羽は何ヶ月かに取り外して洗うけど
外枠は外されへんと思ってたからね～
油で固まってネジが外されへんかっただけやったわ
これからはコマメに外して洗おうっと


さて、12月のお弁当をUPしま～す(今頃かい！！）
12月1日のお弁当

｢鶏肉のレモン煮」
｢ほうれん草のゴマ和え」
｢茹でキャベツとウサちゃんウインナー」
｢なんちゃってガメ煮」

なんちゃってガメ煮はガメ煮本来の食材が揃ってなくて
あり合わせの野菜を煮物のしただけ
で、見て欲しいのはウサちゃんウインナー・・・


エッ！片目が無いって？
見づらいけど、ほら下のほうに黒ゴマがあるやん
しかし、ウサちゃんだけでも何本ウインナーを切った事か！！
私にはキャラ弁なんて朝から絶対無理やわ

12月8日のお弁当

｢お野菜たっぷりオムレツ」
｢冷凍ポテト｣
｢キンピラごぼう」
｢冷凍ミンチカツ」
｢スナップエンドウ」

ん～っとぉ～特に申し上げる事はありません
一つ言うなれば、スナップエンドウが無性に食べたくなったって事でしょうか？
何故って？
ヒサヨンのお弁当に感化されたからやねん
スナップエンドウって今が旬かいな？
ホンマは5～6月頃らしい・・・
今は何でも年中あるから、旬の野菜が分からんようになるわ

12月9日のお弁当

｢卵焼き」
｢レンコンのキンピラ」
｢スープでおこげ」
｢おにぎり」
｢プディング･カラメルソース｣

テヘヘ手抜き・・・いや、ちょっとは作ったな
おにぎりも握ったし、卵も焼いたし・・・
で、デザートまであるし・・・

最近、朝が寒いから布団から出たくないねん
だから作る時間も無くって・・・
すまぬ

12月10日のお弁当

｢魚フライ」
｢ピー昆」
｢カニかま入り卵焼き」
｢鶏ミンチとえのきのオイスター炒め」


ざ～っと5日分のお弁当をupしたんやけど
やっぱりオバちゃんが作るお弁当やな
よそのお弁当ブログを見て参考にしようと思いつつ
あのウサちゃんウインナーだけで疲れる私・・・
可愛いお弁当はなかなか大変です


さぁ～今日はお洋服を買いに行きましょう

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