お弁当始動・・・

今年は「暖冬｣って言うてたのに
やっぱり寒いやん
まぁ～冬なんやから当たり前なんやけど…
「さぶい～」って言うたら、よく父が
『夏は暑い、冬は寒い』って言うてたなぁ～
だから口に出さんで我慢しろって言う意味やろうな～
口に出しても寒いもんは寒い、暑いもんは暑いって事やね
分かっちゃいるけど、やめられない～やわ

寒くならんと困る職もあるしね
スキー場も雪が無くて困ってはったけど
今は去年より多いって60％のスキー場が喜んではんねって
良かったね～
私も、その昔スキーに行って雪が無く
2日間温泉に浸かって帰って来た事があるわ
温泉地やったから、まだ良かったけどね
でも、スキー人口が下降気味で
スノボーも少ないって言うてはったな～
タイヤチェーンを自分で簡単に出来るんやったら
私も行きたいわ
山から滑り降りる爽快感は何とも言えず気持ちええもん
今年は何かに挑戦しようかな？


1月は4日から仕事で、お弁当も早速作りましたよ
作ることより、朝起きるのが辛かったわ
寒いし、眠いし・・・
でも娘っ子は駅まで自転車で行って、
遅くまで仕事してるんやから、お弁当は作ってあげんとね
相変わらずの手抜き弁当やけど
では2010年最初のお弁当で～す

1月4日のお弁当

｢うなぎ丼」
｢黒豆・栗甘露煮」
｢キュウリとカニかまのサラダ」
｢山芋の磯辺焼き」
｢みかん」

うなぎと卵焼きは昨日(1月3日)の手巻き寿司の残り(^_^;)
豪華やけど、手抜きやわ
ご飯が味ついてるから、おかずは少なめでええし

1月5日のお弁当

｢トンカツ･唐揚げ」
｢茹で線キャベツ」
｢ゴボウのキンピラ」
｢ピー昆」
｢卵焼き」

鶏肉が少なかったから豚肩ロースを切ってフライにした
トンカツはあまり好きちゃうねんけど
まぁ～たまにはええよね

　　　　　　　　　　　　　　

娘っ子と｢女子会｣した時のご飯・・・
(クリスマスイヴの日・・・何が悲しくって親子でデートやねん！）
初めて創作韓国料理店に行ったけど
そんなに辛くも無くて美味しかったで
予約をしてたけど、店内はまだ空いていた(^_^;)
テーブルには『○○さま』と名前が書いてあって
手書きのメニューが置いてあったのがちょっと嬉しい

『純豆腐 Pada Pada』
最初に『ふわつる手作りすくい豆腐』

大豆の甘みが口の中で溶けていくわ

『きなこ豚と旬の野菜のしゃぶしゃぶサラダ』

豚も柔らかく、ドレッシングが美味しい～
でも、もうちょっと食べたかったな～

『野菜のピンデトック（緑豆のチヂミ）』

外はパリッと、中はもちっとしてて、これも美味
が進むなぁ～(^_^;)

おすすめの一品
今夜は『チャプチェ』

春雨と野菜の炒め物なんやけど
これ、食べたかったんよね～
韓ドラでよく出てくるから、どんな味かな～？と思っててん

『鶏肉のトーチ蒸し』

鶏肉が柔らかくって味付けもちょうど、辛さもちょうど
あれ？ビールがなくなったで!?
で、これも飲んでみたかった『マッコリ』

ほんのり甘くて飲みやすい韓国焼酎
アカン、グビグビ飲みそう
娘っ子は『五味子茶（オミジャ茶)』

味は・・・アセロラのようでサッパリと飲みやすいわ

自慢の『コラーゲンスンドゥブチゲ』と『三色米ご飯』

左手前のは『コラーゲン』やねん
これを鍋の中に入れて・・・
あっという間に溶けてなくなった
明日はお肌ツルツルかな～？
量は少ないかと思ったけど、ちょうど良い感じ

デザートは『杏仁豆腐』

お茶は珍しい『コーン茶』
とうもろこしの風味がしてて、口の中もさっぱり

満足、満足

今年も『女子会』しようね



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