冬に逆戻り～(>_<)

昨日は一日中が降ったから
今日は晴れるかと思ったら
どんより曇り空ε-(￣ヘ￣)┌ …
洗濯機も脱水が出来てへんからストップしたまま…

あらっ？雪のようなみぞれのような・・・
今日も寒くなりそうです( ((-。-) ))ブルブル...


発表会も終わってホッとして
何だか気抜けしたような・・・
でもでも、まだいっぱいやる事があって
（早くしておけばなんら問題は無いんやけど・・・）
お尻に火がつかな動かへんからね～((^┰^))ゞ テヘヘ



では月曜日のお弁当

「エビフライ」
「蓮根明太マヨ和え」
「ほうれん草のゴマ和え」
「卵焼き」
「おさつバター」
「簡単ピクルス風」

「エビフライ」は先日いっぱい揚げて冷凍してた物。

「蓮根明太マヨ和え」は名前そのまま(^^ゞ

「簡単ピクルス風」は大根・人参・セロリ・きゅうり・だし昆布・柚子を
甘酢に漬け込むだけ・・・
人参は少々硬いけど、後の野菜は数時間漬けただけで食べれるよ
今までセロリは『におい』がきつくて食べられへんかったけど
こうして甘酢に漬けたら全然においなんて無くなって
シャキシャキしてて美味しいわ♪
他にサッと茹でた蓮根やゴボウ、カブでもええし～(〃⌒ー⌒〃)



火曜日のお弁当


「鶏肉のケチャップ煮　えのきだけと白菜も♪」
「こんにゃくの炒り煮」
「ゴボウのキンピラ」
「カブたいたん」

「鶏肉のケチャップ煮」は焼いてから、
少量のお湯にケチャップとソースを混ぜ合わせ数分煮込む。
野菜室に残ってた白菜やえのきだけを最後に入れて添えただけ。
o(〃^▽^〃）oやっぱり「これだけ」っていう簡単な調理ばっかりや～

「カブたいたん」はカブの皮を厚くむき
一口大に切ってから、鶏肉と煮込み、
酒・薄口しょうゆで味付ける。
チョー簡単！！でも美味しいですよ～☆^∇゜) ニパッ!!


水曜日のお弁当


「豚肉の八幡巻き」
「ポテトサラダ」
「卵焼き」
「白菜の煮浸し」

「豚肉の八幡巻き」はゴボウと人参を細く切って
サッと茹でた豚肉に巻いてフライパンで焼き目をつけて
しょうゆ・みりんで照りをつける。

「ポテトサラダ」はレンジでチン

弁当箱の穴埋めは「卵焼き」で(;^_^A ｱｾｱｾ･･･





さ～て、ご機嫌斜めの洗濯機はちゃんと動いてくれるかな～？

少し青空が見えてきたし、今から洗濯機と格闘しようかな？

あんまり言う事きかへんかったら
新しい洗濯機を買わなアカンしなぁ～
春は物入りです（´ヘ｀；）とほほ（年中かな？）




（￣０￣;アッ・・・・そうそう！！
曲がったメガネ・・・
治りましたo(*^▽^*)oあはっ♪
メガネのミキのお兄さん、゜・:，。★＼(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)／★，。・:・゜
（無償でしてくれたよ～ん）