土砂降り・・・

久々お弁当の更新です(^_^;)
って、もう月末やん・・・

6月の2週目から・・・

6月9日のお弁当

｢鮭のパン粉焼き」
｢茹でブロッコリー｣
｢ポテトサラダ」
｢インゲンのゴマ和え」
｢葱入り卵焼き」

｢鮭のパン粉焼き」は
鮭にパン粉と粉チーズ、パセリを混ぜ合わせたものをまぶし
フライパンで焼くだけ(^_^;)
油で揚げるよりはカロリーダウンかな？

6月11日のお弁当

｢骨付き鶏肉のすっぱ煮　煮卵」
｢ブロッコリーのゴマネーズ」
｢根菜のたいたん」
｢和菓子」　

｢骨付き鶏肉のすっぱ煮　煮卵」は
サッと茹でてから、みりん、醤油、砂糖、酢で煮込む
ゆで卵も殻を割り、一緒に煮込む

6月14日のお弁当

｢鶏胸肉の梅シソフライ」
｢キャベツ･人参･ラディッシュの甘酢漬け」
｢フライドポテト」
｢ウインナー」
｢ブロッコリーの辛し和え」
｢ちりめんと青シソの混ぜご飯」

6月15日のお弁当

｢なんちゃってエビチリ」
｢卵焼き」
｢小松菜のゴマ和え」
この日は少な目のお弁当

6月16日のお弁当

｢ブロッコリーの明太マヨ焼き」
｢カボチャたいたん」
｢チヂミ」
｢ミートボールの甘辛煮」

「チヂミ｣は夕飯の残り(^_^;)
醤油と一味をかけて食べると美味

6月17日のお弁当

｢鶏肉の唐揚げ」
｢茄子のナムル」
｢卵焼き」
｢ゴボウのキンピラ」
｢ミニトマト・キュウリ｣

｢茄子のナムル｣は
小口に切った茄子をレンジでチンして、
醤油、ゴマ油、炒りゴマと和える
ピリッと感が欲しければ豆板醤を入れてもgood


今日は土砂降りで、ようやく今小雨になったわ
まぁ梅雨やから、しゃあないねんけど・・・
しばらく雨が続くみたい
のんは外に出られず寝てばかり
お散歩に行きたそうや
のん、木曜日くらいには行けるかもよ

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