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お弁当作りを始めて早や17年・・・ ざっと数えて2500食あまり よう頑張った自分を褒めてあげたい(笑)
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イマイチすっきりしない天気が続くな~

今日は梅雨明け~と思ってたのに・・・

今もシトシト雨が降ってるわ

何でも夏の高気圧じゃないらしい・・・

ほんなら、いつの高気圧やねん!!

突っ込んだ所で、こればっかりわな~

明日も曇りで雨の降る所も…って言うてるし

早く夏空になって欲しいわ

と思うけど、きっと暑くなったら

早く秋にならんかな~?

などと勝手な事を考えるんやろうなぁ~

先日、ゴボウ料理っていつも同じやなと思って

色々検索してみたら・・・

『ゴボウのスープ』っていうのがあった!!

ふ~ん、どんな味やろ?

材料も揃ってるし、作ってみた・・・

51449422.jpeg
『ゴボウのスープ』
見た目、普通のポタージュや

で、一口飲んでみると・・・

オォ~~ゴボウの味がしっかりあるわ

でもちょっと塩が強かったかも

ミキサーも充分かけたつもりやったけど

いくつかゴボウのかけらがあったわ

まっ!それはそれで美味しかったけど

もう一つ

『ズッキーニ』が食べたい!!

と、娘っ子が言うので、どんな料理が美味しいのかと

これまたネットで検索した

実は今まで使ったことが無く、初めて買ってん

cc8b1075.jpeg
『ズッキーニとナスのチーズ焼き』

ズッキーニとナスは輪切りにして

上にオイルサーデンとミニトマト、溶けるチーズを乗せ

オーブンで12~15分焼くだけ

焼きあがったら、七味を振りかけて

う~ん、これはちょっと味が無い

先にズッキーニとナスは炒めて塩コショウしても良かったかな~?

ズッキーニ自体は癖が無いので

これからも買ってみようと思う


さて、今夜は久しぶりに海老グラタンをするつもり

ふうふう汗をかきかき、食べましょう

                

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今日の予報は曇りのち晴れ・・・

いよいよ梅雨明け?

べつに気象庁の宣言を待ってるわけじゃないけど

今年はよう降ったなぁ~

例年になく被害も拡大し、ホンマお気の毒です



野菜なんかも高騰するのでは?って言うてるし、

なんでも程々がええなぁ~

「まぁ~しゃあないわ

って言う心も必要や!

私なんかいつもやけど・・・(^_^;)


ではいつものお弁当を見てやって下され~

7月13日のお弁当
09.7.13.jpg
『コロッケ』
『卵焼き』
『ピー昆』
『えのきだけ・人参・水菜のサッと煮』


7月14日のお弁当
09.7.14.jpg
『オムライス』
『フライドポテト』
『春雨スープ(インスタント)』

テヘヘ手抜きと思わないで!
冷やご飯が、ようさんあったからね
せめて愛情たっぷりを表すため、
ケチャップは『ハート型』にしました~


7月16日のお弁当
09.7.16.jpg
『エビフライ』
『オムレツ ミニトマト』
『オクラのゴマ和え』
『舞茸とチンゲンサイのオイスター炒め』

舞茸って美味しいねんけど、どう料理しても黒くなるんよね~

どうしたら色が悪くならないんやろか?

どなたか良いお知恵をお貸しください

              

もう7月も終わり 早いね~

8月は冷夏になるとか・・・

暑いよりは涼しいほうがええけど

夏は暑い冬は寒い

と言う日本従来の気候が一番ええに決まってる

暑~~い夏がくるのを待ってまっせ~

             

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『日食』
見ました?

私はメガネが無かったから、見れへんなぁ~と思ってたら
ご近所さんが『日食用めがねを持ってはって
数人で回し見したで~~

オオォ~~すご~~い!!

ちょうど始まった所や~

ず~っと見たかったけど、そう言うわけにいかず

パッと見ただけでも感動やわ~

やっぱり自然の力って脅威やなぁ~

今度は26年後?

う~~ん、それは見れるかどうか分からんけど

3年後には部分日食があるらしい・・・

今度は『日食用めがね』を買って準備しとこう


ではでは、まだまだ暑いですが、お弁当を
7月8日のお弁当
09.7.8.jpg
『鶏肉の柚子こしょう焼き 小松菜添え』
『卵焼き』
『切干大根のたいたん』
『キュウリの浅漬け』
『ミニトマト』
『鶏ごぼう飯』

『鶏ごぼう飯』
ごぼうのささがきと小さめに切った鶏モモ肉を油少々で炒め
人参・油揚げも加え油が回ったところで
しょうゆ・酒・みりんで調味して炊飯器で炊く
シンプルなんやけど、メッチャ美味しいわ

7月9日のお弁当
09.7.9.jpg
『ハンバーグ パスタ添え』
『フライドポテト』
『野菜サラダ』
『ゆかりご飯』

テヘヘこの日もおかずが少ないわ
朝起きて気分が乗らんと、こんな状態です
まっ、ありがたく食べてちょ


7月10日のお弁当
09.7.10.jpg
『鶏肉のレモン煮』
『卵焼き』
『ごぼうと人参のたいたん』
『ほうれん草のゴマ和え』

定番の鶏肉のレモン煮は
冷めても美味しいし、下ごしらえがいらんから簡単やねん


今日は大雨で、電車も運転見合わせています
JR西日本も止まってるし・・・
(午後7時頃から・・・)
娘っ子は駅で待機してたけど、一向に動かず
仕方なくバスで帰る事にしてん
今日中に帰れるんかな~?
心配やけど、迎えに行ってあげれんしなぁ~

非難勧告の出ている地区もあるし、
こんな時は外に出るのは避けたほうがええわ

明日もこんな感じみたい
今年の梅雨明けは来週に持ち越しやな~
全国的に遅れてるし、地盤も緩んで危ないから
気をつけんとね~

長~い夏休みは今年は45日あるとか
そんなに休んでどうするの?
と、世のお母さんたちは思うよね~
私も子育て中はそう思ってたわ

でも、今だけ!!
過ぎてしまえば貴重な時間で
楽しく親子体験ができるチャンスの時期やわ
(なんて、自分は余裕が無かったけどね

暑い夏を上手に乗り切りましょうね

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学研のおばちゃん、まだかな~?

とちゃうで(;^ω^A ァセァセ

梅雨明けが遅れている九州北部です
例年なら今日辺りなんだけど
今日も雨が降ったり止んだり・・・
鬱陶しいわぁ~洗濯物も家の中に干してるし
布団は何となくジメってしてるし
のんは腐ってるし・・・

あっ!いやいや、まだ腐ってへんわ
でも、伸びきってます
暑いんやろうね~毛皮をまとってるし
カットせなアカンかな?~と家族で相談したけど
ウチの「のん」がじっと毛を刈られていると思う?
一同 ムリ~o(>ω< o) (o >ω<)oムリ~

そうやんなぁ~あの気性の荒い「のん」がじっとするわけないわ
ペット用の「ヒンヤリマット」なる物も売ってるけど
果たして、その上でじっと寝るかと言うと
これもまた「」なんよね~

人間様用には布団の上に敷く「ヒンヤリジェルシート」を買ったで
使い心地は?

『う~ん、やっぱり同じところで寝てたら暑い
だそうです
結構なお値段だったんやけど、失敗かな?
それに耐用年数も3年とか・・・
まっ!なんでも使ってみないと効果は分からんね

今年の夏には買いたいものがたくさんあるし
ボーナスも限られてるし
優先順位を・・・と家族会議の結果

1位・・・地デジ対応液晶テレビ
    (しかしサイズでもめている(>_<))
2位・・・冷蔵庫
3位・・・息子っちのパソコン(2台目)

ちなみに携帯は新しく買っていただきました~
娘もピンク私もピンク

『エェェ・・・・Σヾ(・ω・´;)ノ・・・・ッ!!!お母さんのキャラとちゃうやん!!』

『ナンデャネ─Σ(`ω´≡`ω´)ノノ─ン!!!!!勝手に決めんなぁ~!!!』

娘とやりとりがあったとか、無かったとか・・・(実話

私だって可愛いのんが持ちたいやん


騒がしいのんにゃん一家の一こまでした(^_^;)


では、またまたお弁当を
7月6日のお弁当
09.7.6.jpg
『ミニ春巻き』
『卵焼き』
『チンゲンサイのゴマ和え』
『キンピラごぼう』
『ふりかけ』

前夕飯に久しぶりに春巻きをしたから
春巻きの皮を4分の1に切って、お弁当用に
中身は残り物やけど、豚肉、きくらげ、春雨は絶対やな


7月7日のお弁当
09.7.7.jpg
『豚肉のしょうがやき』
『フライドポテト&なす』
『アスパラのゴマネーズ和え』
『ミニトマト』
『おにぎり 梅干・おかか・明太子』


おかずすくなっ!!
そう言うときはおにぎりでごまかす
じゃなく、見た目なかなかいいじゃん

今月はお弁当作りも力が入らんなぁ~
なんだか体調がイマイチやからか気候のせいか・・・

まぁ~ボチボチの更新ですが
ヨロ♪ヾ(*´ω`)八(´<_`*)ノヨロ♪お付き合い下さいね

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雨です昨日も雨今日もやっぱり雨・・・ε=( ̄。 ̄;)フゥ

梅雨やから、しゃあないねんけど
やっぱり鬱陶しいなぁ~中もジメジメ、ベタベタやし
のんは散歩にも行けず、雑草を食べる事もできず
ブウたれてるように、ひたすら寝てるし ┐(- -)┌ヤレヤレ

なんとなく雨の日は頭が重いような気がするぅ~♪
『あると思います!』 ( ´ω`)ムププ

まっ!腐らん前にお弁当でも見てちょ


7月1日のお弁当
09.7.1.jpg
『こんにゃく・人参・竹輪のたいたん』
『インゲンと玉ねぎの炒めたん』
『ジャガイモと明太子のオムレツ』
『冷凍カニクリームコロッケ』
『白菜の漬けもん』

この日はチョイ気分が悪く、冷食を使っちまったぜ
朝に作ったんは『インゲンと玉ねぎ』を炒めたんと
『ジャガイモと明太子のオムレツ』だけや

更年期って、なった人は分かると思うけど
その日によって気分が良かったり、
また、落ち込んで滅入ってしまったり、
実際に頭痛がしたり発熱したりで
まちまちなんよね~
見た目は今までと変わらへんから
家族にも辛さが伝わらへんかったり・・・
難儀やわ~


7月2日のお弁当
09.7.2.jpg
『鶏唐揚げ』
『ピー昆』
『ナス味噌炒め』
『冬瓜たいたん』
『ゴールデンキウイ』
おにぎり 梅干&おかか

わたしゃ、九州に引っ越してから『冬瓜』ってモノを初めて食べた!
冬瓜自体は何の味もないねんけど
鶏肉やミンチで煮て、片栗粉でとろみをつけたら
なんと美味しいか!!
大根やカブとは違って、あの歯ざわりって言うか
食感がええねんよね~ウマイ!

そうそう、ゴーヤ(にがうり)もこっちに来てから食べたわ
ゴーヤは一口食べて、「こら!もう食べんでもええわって
いっぺんに嫌になった食べ物やねん
でも、「ゴーヤジュース」「ゴーヤの佃煮」を教えてもらってから
チャンプルや和え物にして食べれるようになったわ
家庭菜園でも簡単に作れるらしく、よう頂くしね

きっとまだ食べた事の無い食物ってあると思うわ
何でも挑戦したいと思う反面、
家族が誰一人食べんかったらもったいないしなぁ~
う~ん!ケチな私としては悩むところやね


さて、外は本降りになってきたわ
今夜は汗をかきかき、湯豆腐です
皆さんちはどんなご馳走ですか?

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