曇ってます・・・

なんか、スッキリとはしてません・・・

｢春霞」って言葉がピッタリくるような、
そんな天気です。
皆さんとこはどうでしょうか？


お彼岸って事で墓掃除をしてきました。

前日に雪がドンドコ降ったみたい。
道路の端っこにも、もちろん山頂にも雪が残ってたわ。
そんな事は全然気にもしないで、チェーンも装備せず行ったけど
その日は暖かくって、良かった～ラッキー♪(#^ｰﾟ)v

金曜日は○会から｢食育についての研修会」に参加してきてん。
行くまでは「ちょっとしんどいなぁ～」なんて思ってたけど
行けば得る物がたくさんあって、
良かった～勉強した～って帰って来ましたo(〃^▽^〃）o



手作り弁当を自分で選んで詰めていくバイキング方式で
栄養面でもバッチリ！！(チョット味は濃いかってんけど^_^;）
自分たちの○会では｢薄味になれよう！」と推奨してるから
普通の家庭の味よりは薄いねんけどねo(〃^▽^〃）o


金曜日の弁当は



「手羽先の唐揚げ」「バンバンジー｣「筍たいたん」

で、これが今日の弁当



「牛肉の八幡巻き」「卵焼き」「大根と人参の旨煮」「水菜たいたん」
「まるこんにゃくのピリ辛煮」

野菜をたくさん摂ってるようで、やっぱり少ないようやわ。
たんぱく質はほんの少しで充分！！
物足りないけどね^_^;


さっ！洗濯が洗濯機の中でクチャクチャになってるわ♪
電話が何度もかかってきてたし、
ブログも進まへんかってん(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

では今日もp(*゜▽゜*)qガンバ

今日も朝から予定が・・・

昨日は○会の会議があり、朝からバタバタ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

で、今日もあるんで、夜のうちにUPしとこうっと♪


先日ココに来てくれはったkappaさんのコメント中に
「タラのアッサリ煮」
（ネーミングは私が勝手に･･･^_^;）
を書いてくれはったから、早速作ってみたわ。




作り方
①たらの皮の部分だけ強火で焼いてから酒で蒸し煮にする。
②鰹でとった出し汁に、みりん、絞り出したタラコを混ぜて
　片栗粉でとろみをつける。
③①のタラを器に盛り、②のあんをかける。芽ネギを添える。


皮だけを焼いて･･･これが難しい^_^;
バーナーも無いし、グリルに入れると全体が焼けてまうし・・・

結局フライパンで皮のほうから入れて焼き色をつけて
出しで煮てみてん。で、水溶き片栗粉をいれてみた。
あ～～ら、不思議！！素敵な一品に♪
（^ｏ^)(^-^)(^～^)モグモグ♪

アッサリとしてるねんけど、
たらこ（ウチは明太子で代用）のプチプチ感もええ感じやん♪
芽ネギの代わりに水菜を最後に入れてサッと煮て
添えるとオシャレ～な感じやわ。
これ、頂き～(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!

kappaさん☆⌒(*＾-°)v Thanks
ちりめんと茗荷はまだなので、今度やってみま～す♪


それと昨日のお弁当



「ささ身のチーズフライ」「水菜の煮浸し」「南瓜のたいたん」「ひじき豆」

ささ身は一つだけ弁当用において、後は酒蒸しにして、バンバンジーに･･･
ひじき豆は、ぎょうさん炊いたから常備菜として冷蔵庫に保存・・・
また明日の弁当にはいるかも(▼∀▼)ニヤリッ


またまた夜更かししてるので
お肌が曲ってしまうわ┐(^-^;)┌さぁ・・？

って、もうとっくに曲ってるお年でしたo(〃^▽^〃）o

ではヾ(*~▼~)おやすみいーっ(~▼~*)ﾉ~''

青空ですよ～♪

今日は一日晴れの予報♪
寒いけど、オコタに入ってると昨日よりはマシみたい

しかし今日の『いもタコ』は泣けたなぁ～(゜ーÅ) ホロリ
一体どうなる健次郎さん！！

何か最近、顔見知りの方が亡くなって
『φ(ﾟ〇ﾟ;)ええぇぇぇ～～あの人が？』
っていうのが多いんよね～ε=(￣。￣;A　フゥ…
そういうのも重なって、テレビとはいえドキドキ・ハラハラ・・・


皆さん健康にはくれぐれも留意しましょう！！

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今日のお弁当は・・・




「ハンバーグ」「ほうれん草とちりめんのポンズ和え」
「こんにゃくとゴボウ･てんぷらのうま煮」「マカロニサラダ」

昔は嫌いやったけど、この頃「てんぷら」が好きでよう買うねん♪
チョット甘いのが難点やけど、最近色んな味のてんぷらが出現してきて
バリエーションに富んでて、うれしいわ～♪

昨日も見てたらオーソドックスな「野菜天」「きくらげ天」「いかちぎり」
「タコ天」「ごぼう天」それに九州ならではの「たかな天」などなど･･･
油で揚げてるからカロリーは少々高めなんやけど
たまには「よかろうもん！！」ヾ(＞▽＜)ゞ

もうすっかり九州人やぁ～
ばんばんっ!┃☆ヾ(≧▽≦)oひゃっはっはっ!!

この「よかろうもん」って元はどこの方言なんやろう？
語尾に「・・・もん」って福岡でも言うけど
これがまた難しい・・・
「福岡」と「博多」は言葉も気質も違うんやと
各人が思っているようやけど
他所もんには、その違いが全く分からん┐(^-^;)┌さぁ・・？

県名を「福岡」にするなら駅名は「博多」と名づけるように
すったもんだがあったとか、無かったとか･･･

どっちでも「よかろうもん！！」と言いたいけど
「そんなもんじゃぁ～ない」って返事が聞こえそう^_^;


おっとぉ～洗濯機が呼んでるわ♪

はぁ～い！今行きますよ～ﾀﾀﾀｯ ε=ε=ﾍ(´･д･)ﾉ

では今日もp(*゜▽゜*)qガンバ

三日分まとめてドドド～～ンと・・・

先週のお弁当を一気に公開しま～す♪
えっ!?いらんって？
まぁまぁそう硬い事言わず、見てやってよo(〃^▽^〃）o

毎日作って、毎日撮ってたんやけど、火曜日と
水曜日の分は保存せず削除したみたい（*´┰｀）

と、言う事で今日の分もまとめてUPしますo(〃^▽^〃）o
ウエェ～となるかもねペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ



｢冷凍クリームコロッケ」｢キャベツとハムのカレー風味」「五目豆」
｢ほうれん草のお浸し」｢チクワのピリから炒め」
この日は疲れて作る気がせえへんかってん（*´┰｀）
いざの時ように半額冷凍コロッケ買ってて良かった～♪
これなら子どもも自分で作れるもんねo(〃^▽^〃）o
（と、言い訳してます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･）



「ミートボールの酢豚風」｢定番ピーこん」「小松菜の煮浸し」
「大根たいたん」「ミディトマト」
え～～っとぉ～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
以前と違って毎日UPしなくなったせいか
ミートボールやシュウマイなど、冷食をキープしています。
あと、「チンチンポテト」も^_^;
あかんなぁ～とは思うねんけど
しんどい時は1品くらいええかな～

なんてね(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・
人に厳しく、自分に甘く・・・
ばんばんっ!┃☆ヾ(≧▽≦)oひゃっはっはっ!!


嫌な奴やな～ｍ（＿”＿）ｍ スンマソーン



で、これが今日のお弁当です♪
「トンカツ」「れんこんのキンピラ」「海苔巻き卵焼き」
「ほうれん草とシラスのゴマ和え」
で、ご飯に乗っかってるのが「いかなごの釘煮」
これは関西人にとって、春が来た～って頃の
季節限定の佃煮やねん。
旬の物を頂けるなんて有り難い事やわ。
うま～～く煮付けてあるので、形も壊れず
味も甘くて、上品に仕上がってるねん。
一口食べたら止まれへんわ（^ｏ^)(^-^)(^～^)モグモグ♪
でも、ご飯が進むから何杯もおかわりしてまうねん。
食欲倍増や～⊂(^^ ) ゴクゴク 。(^o^)_Uオカワリ♪


さっ！洗濯も終わったよ～と知らせてるし
干して来ようかな～

今日も寒いけど、晴天の一日になるようです。
ﾌｧ━(ゝω･o)9━ｨﾄｫ♪

青空が見えてきたわ～♪

ようやく雨が上がり、青空が・・・(○ﾟε＾○)v ｨｪｨ♪

　　

この一行で昼食の時間となり、その後昼寝までしてしもうた^_^;

今はすっかり青空が広がって、布団でも干せそうやったわ。
まあ明日もええ天気になりそうやし、明日干しましょう♪

昨日、姪っ子の結婚の披露宴の招待状が来てん。　結婚式でなく、披露宴の！！
結婚式はなんと！！ヾ（０д０∥）ノロンドンの教会なんやて！！
もうビックリやわ～
披露宴じゃなく結婚式にも行きたいわ～o(〃^▽^〃）o

若い二人が結婚するなんて、なんやオママゴトのようやけど
２０数年前を思い出して、ガンバレ~~って言いたいわ。

それにしても何を着て行こうかいな？
やっぱり留袖？それともドレス？
なんや、私まで♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o♪ウキウキするわ。

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ウチのパソコンはノート型で、コタツの上で
ｶﾀｶﾀ ( *￣▽)o"_／|してるねんけど
愛猫「のん」はその後ろ側で寝るのが好きなんよ。
きっと温かい風が来るねんやろうな～



デジカメのストラップをヒラヒラしてやると
目が真ん中によって・・・⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ
遊ぼうと思ってるわヾ(＞▽＜)ゞ
何とかつかまえようと必死や♪

ほれ～ほれ～ここやで～(▼∀▼)ニヤリッ



（￣０￣;アッ・・・・!反則やん！
口ってか、歯でくわえた！！

はいはい、あんたの勝ちでんがな…
放しておくれ・・・

また、横になって寝てるわ。ヾ(＞▽＜)ゞ
ホンマ。猫はねるこやわ



こうしてパソコンをしながらも遊ばれてる私です（*´┰｀）